Cake Ubi Merah

Bahan:
200 gr ubi merah, kukus lalu lumatkan
200 gr margarin
150 gr gula pasir
4 kuning telur
2 putih telur
175 gr tepung terigu

Cara membuat:
1. Kocok margarin dan gula pasir sampai lembut. Masukkan telur sedikit2 
sambil terus dikocok.
2. Tambahkan tepung terihu sambil diaduk perlahan.
3. Masukkan ubi merah halus, lalu aduk rata. Tuang ke dalam loyang tulban 
22 cm yang telah dioles margarin.
4. Oven selama 30 menit dengan suhu 160 derajat celcius.


posted by : Ani Eka